| Mousserende wijnen |
Glas |
Fles |
|
| Riesling Sekt 2006 |
7,50 |
37,50 |
| Riesling, Peter Jakob Kühn, Rheingau, Duitsland |
|
|
|
| Champagne Raoul Collet Carte Rouge |
11,50 |
65,00 |
| Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Ay, Champagne, Frankrijk |
|
|
|
| Moet et Chandon Rosé |
14,50 |
85,00 |
| Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Champagne, Frankrijk |
|
|
|
| Dom Pérignon 1998 |
|
195,00 |
| Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Champagne, Frankrijk |
|
|
|
Rosé Wijnen
|
|
|
|
| Spätburgunder Weisherbst 2007 |
|
35,00 |
Spätburgunder, Peter Jacob
| Spätburgunder Weisherbst 2007 |
|
35,00 |
| Spätburgunder | b Kühn, Rheingau, Duitsland |
|
|
|
| Kaiken 2008 |
|
35,00 |
| Malbec, ,Bodega Kaiken, Mendoza, Argentinië |
|
|
|
| Frisse, Lichte wijnen |
|
|
|
| Picpoul de Pinet 2007 |
|
29,50 |
| Picpoul, Domaine des Lauriers, Languedoc, Frankrijk |
|
|
|
| Bricco Doro 2007 |
|
35,00 |
| Arneis, Dante Rivetti, Langhe, Piemonte, Italie |
|
|
|
| Grauer Burgunder Kabinett trocken 2007 |
|
37,50 |
| Grauer Burgunder, Weingut Bercher, Baden, Duitsland |
|
|
|
| Gewürztraminer 2007 |
|
37,50 |
| Gewürztraminer, Weingut Schäfer-Frohlich, Nahe, Duitsland |
|
|
|
| Chardonnay 'unwooded' 2008 |
|
40,00 |
| Chardonnay, Ceravelo, Adelaide, Australie |
|
|
|
| Sancerre 2007 |
|
45,00 |
| Sauvignon Blanc, Vacheron, Loire, Frankrijk |
|
|
|
| Fransola 2007 |
|
45,00 |
| Sauvignon Blanc, Paralleda, Miguel Torres, Penedes, Spanje |
|
|
|
| Sauvignon Blanc ‘zephyr’ 2007 |
|
47,50 |
Sauvignon Blanc, Glover vineyards, Marlborough,
Nieuw Zeeland |
|
|
|
| Volle, aromatische wijnen |
|
|
|
| Les Jardins de Bouscasse 2007 |
|
29,50 |
| Corbu, Alain Brumont, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Frankrijk |
|
|
|
| Riesling Quarzit 2007 |
|
37,50 |
| Riesling, Peter Jacob Kühn, Rheingau, Duitsland |
|
|
|
|
|
| Orénia 2007 |
|
37,50 |
| Viognier, Marsanne Rousanne, Philippe Nusswitz, Cevennes, Frankrijk |
|
|
|
|
|
| Weissburgunder Hohenleiten 2007 |
|
37,50 |
| Weissburgunder, Weingut Weinrieder, Weinviertel, Oostenrijk |
|
|
|
| Côtes de Jura 2006 |
|
40,00 |
| Chardonnay, Domaine Grand, Jura, Frankrijk |
|
|
|
| Chablis 2006 |
|
42,50 |
| Chardonnay, Domaine Pommier, Bourgogne, Frankrijk |
|
|
|
| Domaine de Cauhape ‘Seve d’Automne’ 2003 |
|
42,50 |
| Gros Manseng, Domaine Cauhape, Jurancon, Frankrijk |
|
|
|
| Contrada 2007 |
|
45,00 |
| Merlot, Guido Brivio, Mendrisio, Zwitserland |
|
|
|
| Côtes de Saint-Mont 'le Faite' 2005 |
|
45,00 |
| Courbu, Petit Manseng, Gros Manseng, Arrutiac, Plaimont, Frankrijk |
|
|
|
| Grüner Veltliner Smaragd ‘Ried Achleiten’ 2007 |
|
49,50 |
| Grüner Veltliner, Weingut Holzapfel, Wachau, Oostenrijk |
|
|
|
|
|
| Saint Aubin 2005 |
|
65,00 |
| Chardonnay, Marc Colin, Côte d’Or, Frankrijk |
|
|
|
| Complexe, geurige, intense wijnen |
|
|
|
| Tokaij Sec 2007 |
|
40,00 |
| Furmint, Kiralydvar, Tokaij, Hongarije |
|
|
|
| Soave Classico 'Alzari' 2005 |
|
45,00 |
| Garganega, Alberto Coffele, Veneto, Italië |
|
|
|
|
|
| Château Pont de Brion 2005 |
|
49,50 |
| Sauvignon Blanc, Semillion, Pont de Brion, Bordeaux, Frankrijk |
|
|
|
|
|
| Saint-Joseph 2007 |
|
49,50 |
| Marsanne, Rousanne, Francois Villard, Rhone, Frankrijk |
|
|
| Château Musar 1998 |
|
49,50 |
| Obaideh, Merwah, Gaston Musar, Bekaa Valley, Libanon |
|
|
|
| Pinot Gris 2005 |
|
57,50 |
| Pinot Gris, Albert Boxler, Alsace, Frankrijk |
|
|
|
| Sanct Valentin 2006 |
|
62,50 |
| Sauvignon Blanc, St. Michael-Eppan, Sudtirol, Italië |
|
|
|
| Milmanda 2007 |
|
69,50 |
| Chardonnay, Miguel Torres, Penedes, Spanje |
|
|
|
| Auxey-Duresses 2003 |
|
70,00 |
| Chardonnay, Domaine de Mac Mahon, Côte d’Or, Frankrijk |
|
|
|
|
|
| Meursault 2006 |
|
70,00 |
| Chardonnay, Domaine Boissard-Lardy, Côte d’Or, Frankrijk |
|
|
|
| Chassagne-Montrachet 2007 |
|
75,00 |
| Chardonnay, Domaine Bernard Moreau, Côte d'Or, Frankrijk |
|
|
|
| Pouilly Fumé ‘Pur Sang’ 2004 |
|
89,50 |
| Sauvignon Blanc, Didier Dagueneau, Loire, Frankrijk |
|
|
|
| Meursault ‘Les Meix Chavaux' 2002 |
|
100,00 |
| Chardonnay, Roulot, Côte d’Or, Frankrijk |
|
|
|
| Puligny-Montrachet ‘La Garenne’ 1er cru 2007 |
|
100,00 |
| Chardonnay, Domaine Larue, Côte d’Or, Frankrijk |
|
|
|
| Sake |
Glas |
|
|
| Tosatsuru 'Shinousui' |
8,00 |
|
| Omachi rijst, Tosatsuru brouwerij, Junmai kwaliteit. Kochi, Japan |
|
|
| Frisse drogende sake op basis van zeewater wat een lichte ziltige tonen geeft. |
|
|
|
| Fukumitsuya 'Ai' |
12,50 |
|
| Yamada Nishiki rijst, Fukumitsuya brouwerij, Junmai Daiginjo kwaliteit. Ishikawa, |
|
|
| Japan. Deze kwaliteits sake heeft een wat bloemig karakter en vol rond in de |
|
|
| afdronk en daardoor gastronomisch inzetbaar. |
|
|
|
|
