| Soufflé van kwark en vanille met een proeverij van Hollandse aardbeien |
16,00 | |
| Springroll van appel en kardemom met rozenmousse, citroencurd, toffee, hangop en sorbet van kokos | 14,00 | |
| Verrassende bereidingen van mango met roomijs van zwarte peper | 14,00 | |
| Dessert van het Menu Alliance | 12,00 | |
|
Hollandse en Franse boerenkazen van kaasmeester Michel van Tricht |
17,00 | |
| Dessertwijnen | per glas | |
| Joostenberg late harvested Chenin Blanc Paarl, Zuid-Afrika |
8,00 | |
| MR Moscatel Malaga, Spanje |
8,00 | |
| Pedro Ximenez Noe Jerez, Spanje |
9,00 | |
| Elysium Black Muscat Californië,Verenigde Staten |
8,- | |
| Moscatel Oro Penedes, Spanje |
8,- | |
| Port | ||
| Cockburn's , tawny 10 jaar | 8,50 | |
| Cockburn's , tawny 20 jaar | 12,50 | |
| Quinta do Infantado, vintage 2000 | 9,50 | |