Wij serveren onze Kerstlunch op 24, 25 en 26 december.

Terrine de Campagne van wild konijn en eendenlever met bereidingen van rode kool

Snoekbaars met kervelknol, trompette de la mort en saus van palmkool

Fazentenhen met witlof in Parmaham, aardappelcrème met Epoisses, granny smith en jus met Calvados

Uitbreidingsgerecht:
Gebakken ganzenlever met koffie en passiefruit
€ 35,00

Pera Bêbeda
Dronken peer, op z’n Portugees in port gepocheerde peer met roomkaas en pecannoten

Wij serveren ons Kerstdiner op 24, 25 en 26 december.

Terrine de Campagne van wild konijn en eendenlever met bereidingen van rode kool

Snoekbaars met kervelknol, trompette de la mort en saus van palmkool

Kreeft met aardpeer, codium en wintertruffel

Fazentenhen met witlof in Parmaham, aardappelcrème met Epoisses, granny smith en jus met Calvados

Gebakken ganzenlever met koffie en passiefruit

Pera Bêbeda
Dronken peer, op z’n Portugees in port gepocheerde peer met roomkaas en pecannoten