# 't Nonnetje > Intiem tweesterrenrestaurant aan de historische Vischmarkt in Harderwijk. Klassiek vakmanschap en Portugese inspiratie, één verhaal. Geleid door eigenaar Robert Jan Nijland en chef-kok Michel van der Kroft. Website: https://www.hetnonnetje.nl/ Reserveren: https://www.hetnonnetje.nl/ (Guestplan-widget) llms.txt: https://www.hetnonnetje.nl/llms.txt ## Identiteit - Naam: 't Nonnetje / Restaurant 't Nonnetje - Type: tweesterrenrestaurant (fine dining), maximaal 36 gasten - Adres: Vischmarkt 38, 3841 GB Harderwijk, Nederland - Telefoon: +31 (0)341 415 848 - E-mail: info@hetnonnetje.nl - Pand: vissershuisje uit 1540; restaurant sinds 1972 - Eigenaar sinds 1998: Robert Jan Nijland (zevende eigenaar) - Chef-kok: Michel van der Kroft (kookt hier sinds 2006; SVH Meesterkok sinds 2005) - Keuken: klassiek Frans fundament met subtiele Portugese invloeden (Douro, Bairrada, Dão) - Talen op de site: Nederlands, Engels, Duits ## Openingstijden Lunch: woensdag t/m zaterdag, 12:00-14:00 Diner: dinsdag t/m donderdag, 18:00-21:00; vrijdag en zaterdag, 18:30-21:00 Gesloten: zondag (behalve onderstaande data) en maandag Open op zondag, 12:00-15:00: - 20 september - 11 oktober - 15 november - 6 december Gezelschappen en zakelijk: bel of mail voor speciale gelegenheden. ## Parkeren en terras - Parkeergarage Houtwal (P14): 450 plaatsen, 4 minuten lopen - Route vanaf Houtwal: Luttekepoortstraat, Schoenmakerstraat, Kromhoutsteeg; 't Nonnetje is het eerste pand links aan de Vischmarkt - Terras aan de Vischmarkt bij mooi weer - Honden zijn niet toegestaan in het restaurant ## Menu's (prijzen p.p., wijzigingen mogelijk) Wij serveren het menu per tafel en houden binnen onze mogelijkheden rekening met allergenen. ### Meesterkok Menu - https://www.hetnonnetje.nl/meesterkok-menu Signatuur gerechten en creaties uit het seizoen van Michel van der Kroft. Gerechten: twee bereidingen van makreel; gebakken zeetong; geroosterde octopus; ravioli 'Maria do Céu' (Queijo da Serra da Estrela); Bitoque à Portuguesa; kaffir limoen. - 4 gerechten (makreel | zeetong | ossenhaas | kaffir limoen): € 149,50 - 5 gerechten (+ octopus): € 169,50 - 6 gerechten (+ ravioli): € 189,50 Uitbreidingen: N25 Kaluga kaviaar met bacalhau € 75,00; terrine van ganzenlever en gerookte paling € 42,50. ### Botanica Menu (vegetarisch) - https://www.hetnonnetje.nl/botanica Klassiekers en seizoenscreaties van groenten, kruiden en botanische elementen. Gerechten: huzarensalade van zoete aardappel; gestoofde kropsla; rode en gele biet; gnocchi van bieslook; peterseliewortel; ravioli 'Maria do Céu'; dessert exotique. - 4 gerechten: € 135,00 - 5 gerechten: € 155,00 - 6 gerechten: € 175,00 - 7 gerechten: € 185,00 ### Verleiding Menu - https://www.hetnonnetje.nl/verleiding Prix d'ami. Lunch vanaf 2 gangen, inclusief desembrood en amuses, vanaf € 59,50. - 2 gerechten (alleen lunch): € 59,50 - 3 gerechten lunch: € 69,50 - 3 gerechten diner: € 89,50 (niet op zaterdagavond) Gerechten: huzarensalade van zoete aardappel; gebakken zeetong; kaffir limoen. ### À la carte - https://www.hetnonnetje.nl/a-la-carte Tot en met 6 personen. Voorgerechten: langoustines € 69,50; N25 Kaluga kaviaar met bacalhau € 75,00 / € 130,00; carabineiro € 62,50; terrine ganzenlever en paling € 55,00; Terrine de Campagne € 49,50; huzarensalade € 32,50. Hoofdgerechten: zeetong € 65,00; octopus € 59,50; Tournedos Rossini € 69,50; kalfszwezerik € 69,50; ravioli 'Maria do Céu' € 39,50. Desserts: exotique € 27,50; kaffir limoen € 25,00; selectie boerenkazen € 35,00. ### Jubileum Menu - https://www.hetnonnetje.nl/jubileum 4 gerechten € 119,50, exclusief dranken. Te reserveren tot en met 31 oktober; graag bij reservering vermelden. ### Extra's (meerdere menu's) Oesterbereiding € 15,50; glas champagne € 24,50; wijnarrangement per glas € 16,00; selectie boerenkazen € 29,50 (à la carte € 35,00); kaas in plaats van dessert € 10,00; koffie met friandises € 12,50. ## Wijnen - https://www.hetnonnetje.nl/wijnen Europees georiënteerde kaart rond herkomst en karakter. Focus op Portugal (Douro, Bairrada, Dão), plus Frankrijk en overig Europa. Wijnarrangement per glas € 16,00; per half glas € 9,50; alcoholvrij glas € 11,00. Maître / SVH Wijnmeester: Edger Groeneveld. ## Arrangementen - https://www.hetnonnetje.nl/arrangementen - Verleidingsarrangement 3 gangen all-in: € 145,00 (mousserende wijn met amuses, 3 wijnen, zuurdesembrood, bronwater, espresso Buscaglione en friandises) - Meesterkok Arrangement 5 gangen all-in: € 289,50 - Meesterkok Arrangement 6 gangen all-in: € 319,50 - Hotel Baars (Meesterkok & slapen): € 381,00 p.p., excl. toeristenbelasting € 2,20 - Van der Valk 5 gangen: vanaf € 403,20 p.p., incl. taxivervoer - Van der Valk 6 gangen: vanaf € 433,20 p.p., incl. taxivervoer Overnachten: https://www.hetnonnetje.nl/slapen - Hotel Baars (loopafstand), Van der Valk Harderwijk (bosrand + taxi), Logeren bij Lies (B&B, 1,5 km). ## Team - https://www.hetnonnetje.nl/team Keuken: Michel van der Kroft (chef-kok, SVH Meesterkok); Merwin de Lange (souschef); Claude Dinge (souschef-pâtissier). Zaal: Edger Groeneveld (maître, SVH Wijnmeester); Yentl van der Kolff (assistent-maître / sommelier); Ruben Klok (assistent-sommelier); Robert Jan Nijland (patron). ## Erkenningen - 2 Michelinsterren: eerste ster 2004, tweede 2015, sindsdien onafgebroken https://guide.michelin.com/nl/nl/gelderland/harderwijk/restaurant/t-nonnetje - 18/20 Gault&Millau https://www.gault-millau.nl/nl/restaurants/t-nonnetje-harderwijk - Lekker500, positie 18 https://lekker.nl/restaurant/t-nonnetje - 4 radijzen, We're Smart Green Guide https://weresmartworld.com/we-re-smart-green-guide/t-nonnetje ## Verhaal en keuken - Het verhaal: https://www.hetnonnetje.nl/het-verhaal - De keuken: https://www.hetnonnetje.nl/de-keuken - Naam: rond 1950 kruidenierswinkel van mevrouw Reyerse, in de volksmond "het nonnetje" - Signatuur: ravioli 'Maria do Céu' (Queijo da Serra da Estrela); carabineiro; Portugese rode draad via Maria do Céu, de vrouw van Michel ## FAQ (bestaande site-tekst) Zijn er vegetarische opties? Ja, wij serveren het speciaal samengestelde Botanica Menu. Dit is een verfijnd en creatief meergangenmenu dat volledig in het teken staat van groenten, kruiden en botanische elementen. Kan ik met grote groepen reserveren? Voor grotere gezelschappen of zakelijke bijeenkomsten bieden wij op maat gemaakte arrangementen. Neem gerust contact met ons op via telefoon of e-mail om de mogelijkheden te bespreken. Is er een terras aanwezig? Ja, bij mooi weer kunt u genieten van uw lunch of diner op ons intieme terras aan de historische Vischmarkt in Harderwijk. Zijn honden toegestaan? In ons restaurant zijn honden helaas niet toegestaan, om alle gasten een rustige en comfortabele gastronomische ervaring te kunnen garanderen. ## Pagina's - https://www.hetnonnetje.nl/ - https://www.hetnonnetje.nl/het-verhaal - https://www.hetnonnetje.nl/de-keuken - https://www.hetnonnetje.nl/meesterkok-menu - https://www.hetnonnetje.nl/botanica - https://www.hetnonnetje.nl/verleiding - https://www.hetnonnetje.nl/a-la-carte - https://www.hetnonnetje.nl/jubileum - https://www.hetnonnetje.nl/wijnen - https://www.hetnonnetje.nl/arrangementen - https://www.hetnonnetje.nl/slapen - https://www.hetnonnetje.nl/team - https://www.hetnonnetje.nl/contact - https://www.hetnonnetje.nl/vacatures - https://www.hetnonnetje.nl/privacy - https://www.hetnonnetje.nl/cookiebeleid ## Social - Instagram: https://www.instagram.com/hetnonnetje/ - Facebook: https://www.facebook.com/hetnonnetje/ - Pers: info@hetnonnetje.nl