Lunch

Mittagessen in entspannter Atmosphäre ist von Donnerstag bis Samstag möglich. Sie können zwischen 12:00 und 13:30 Uhr anreisen. Neben unserem à la carte und Michels Meisterkoch-Menü ist es auch möglich, in kürzerer Zeit zu Lunchen mit 2 oder 3 Gerichten aus Michels Meisterkoch-Menü.

Eine Auswahl an signature Gerichten und Kreationen der Saison

Terrine de Campagne vom Ibérico Schwein und Gänseleber mit Spitzkohl, Aprikose und Mandel

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Fette Scholle gebraten in Beurre Noisette mit Steinpilzen, Topinambur und Backsauce mit Macadamia

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Kumquat mit Haselnuss, Buchweizen und Rosmarin

2 gänge € 80,00
Terrine/Scholle

3 gänge € 90,00
Terrine/Scholle/Kumquat